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螺蛳粉：名小吃变身大产业

就是这样一碗看似简单却充满魅力的“臭”粉，不仅让消费者们为之疯狂，更为当地带来了前所未有的发展机遇和经济效益。

市场分析食品包装,米粉
2024-11-19 16:12:26 2182次浏览
“黄南馍馍”加工制作团体标准发布

11月13日，“黄南馍馍”加工制作团体标准在“全国团体标准信息平台管理系统”发布，标志着历时两年的“黄南馍馍”加工制作标准化试点项目顺利通过省级验收。

政策法规发酵,揉面
2024-11-18 13:32:47 2819次浏览
第十六届中国西安国际糖酒食品博览会盛大开幕

展会将持续至11月24日，广大业内人士和消费者可前来参观交流洽谈，共同感受糖酒食品行业的魅力。

展会报道食品,饮品,茶叶
2024-11-18 11:04:34 3061次浏览
《老面手工小笼包》团体标准立项

根据《漯河市食品安全协会团体标准管理办法》的要求，经漯河市食品安全协会组织专家评审和协会标准化办公室研究、审核，现批准对《老面手工小笼包》团体标准进行立项，特此公告。

政策法规面食机械
2024-11-12 10:14:47 6545次浏览
监管与服务并重，加快推进柳州螺蛳粉全产业链高质量发展

柳州市市场监管局始终坚持高标准推进柳州螺蛳粉产业高质量发展，持续完善柳州螺蛳粉全产业链标准体系，强化标准实施应用，提升柳州螺蛳粉产业整体水平。

地方动态米粉生产,包装
2024-11-11 10:43:54 6861次浏览
《陕西省食品经营许可和备案管理实施办法》等三个文件印发

1.陕西省食品经营许可和备案管理实施办法；2.陕西省食品经营许可审查细则；3.陕西省食品经营连锁企业许可便利化管理实施细则(试行)

政策法规食品企业
2024-11-09 10:46:11 7592次浏览
从手工到机械，酸辣粉生产设备开启美味新征程

近年来，随着食品工业的发展，酸辣粉的加工技术也在不断发展。传统手工制作工艺主要包括手工漏粉、调制汤底、添加配菜等环节。

市场分析粉条挤压机,粉条烘干机
2024-11-08 10:52:52 10996次浏览
立冬饺子：传统与现代便捷的完美融合

饺子作为传统美食，始终占据着不可或缺的地位。然而，在当今快节奏的社会环境下，越来越多的人在立冬选择速冻饺子。

市场分析饺子机,和面机,速冻机
2024-11-07 16:37:11 9794次浏览
《关于进一步优化安徽省食品企业标准备案管理工作的通知（征求意见稿）》公开征求意见反馈情况

第二条规定：“企业提交备案的标准文本在平台公开即完成备案。”故此处对于废止的备案标准，是通过平台明示废止的方式还是直接退出平台的方式予以明示，建议斟酌。

政策法规食品企业
2024-11-07 15:20:11 7723次浏览
青海省黄南州扎实开展食品生产企业及生产小作坊监督检查

为进一步压紧压实食品生产企业主体责任，健全风险防控机制，筑牢食品安全防线，近期，黄南州对全州食品生产企业及生产小作坊开展全覆盖监督检查。

地方动态食品安全,食品小作坊
2024-11-06 09:17:52 8666次浏览
上海印发《《关于加强本市中小企业融资支持的若干措施》》

发挥金融政策和财政政策的协同作用，结合中小企业的实际需求与融资特点，着力提升政策引领效能与精准度，相关操作指引或产品方案10月底前出台。

政策法规农业
2024-10-31 13:19:21 8585次浏览
《沙县小吃面条》《沙县小吃猪大排》团体标准征求意见

并于2024年11月16日前将意见反馈至三明市沙县区小吃食品工业协会。

政策法规面条,大排
2024-10-29 16:00:30 8815次浏览
富顺县持续“加料”助力食品产业高质量发展

近年来，富顺县坚持党建引领，着力在智慧支持、监管服务、标准赋能、品牌打造等方面全面发力，助力食品行业特色化、精品化转型发展。

地方动态食品加工,
2024-10-29 15:01:22 9324次浏览
河源米粉产业化发展，让传统美味熠熠生辉

产业化发展中离不开食品机械的参与，如大米清洗机、磨粉机、搅拌机、挤出机等。

市场分析米粉生产线,大米清洗机
2024-10-28 16:40:35 12780次浏览
兰州榆中县市场监管局专项整治面制品加工制售行为

进一步加强对我县馒头、面条等面制品加工制售过程的质量安全监管，解决面制品中违法添加非食用物质和超限量添加食品添加剂的隐患问题，近期，榆中县市场监督管理局三举措集中开展辖区面制品专项整治行动，强化监督检...

地方动态面食机械
2024-10-26 11:00:15 9598次浏览

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