近日,广西壮族自治区工业和信息化厅印发《加快推进广西优势特色食品产业高质量发展实施方案》(以下简称《方案》)的通知。《方案》就广西优势特色食品产业的发展目标、发展重点、主要任务、保障措施做了详细说明。
《方案》指出,广西立足产业基础,围绕“强龙头、补链条、聚集群”发展原则,重点发展植物油、谷物深加工及特色米粉、酿酒、肉制品、水产品、精制茶、乳制品、天然饮用水及饮料制造、果蔬加工、休闲食品等优势特色食品产业,集中政策和优势资源,推动全区优势特色食品产业加快发展。
《方案》中明确了总体目标,预计到2025年,全区优势特色食品产业规模以上工业总产值达到1700亿元以上,年均增长10%以上,重点特色食品工业企业达到1000家。打造形成500亿元产值的植物油加工产业集群,400亿元产值的谷物深加工及特色米粉产业链,酿酒业、肉制品、水产品、精制茶、乳制品、天然饮用水及饮料制造等6个百亿元产业集群,扶持一批特色食品龙头企业和“专精特新”中小企业,培育一批“桂字号”品牌。
其中,植物油加工方面,打造面向华南西南、链接东盟的植物油料深加工产业集群,到2025年,全区植物油加工产值超500亿元。
谷物深加工及特色米粉方面,以南宁、柳州、桂林、玉林、贵港等为重点,以稻米加工为主,发展高质量大米,开发精深加工产品,大力发展柳州螺蛳粉、桂林米粉等优势特色米粉,到2025年,谷物深加工及特色米粉产业产值超400亿元。
酿酒业方面,着力推动广西酿酒产业技术创新、提质增效,优化区域布局,形成优势明显、独具特色的广西酿酒产业高质量发展格局。到2025年,全区酿酒业产值超200亿元。
肉制品方面,选用先进生产设备和技术,积极打造和培育特色卤制品,特色肉食配菜系列制品、软包装制品、方便即食型食品、发酵肉制品等特色产品品牌,逐步提高鲜冷藏肉、低温肉制品在肉类消费中的比重。建设一批畜产品精深加工企业,开发分割肉、冷鲜肉、小包装细分割等鲜肉品种,开发肉灌制品、腊肉制品、火腿制品等深加工产品。到2025年,肉制品加工产值超130亿元。
水产品精深加工方面,大力发展水产风味制品、糜制品、休闲食品、调理食品、调味品等高附加值食品,培育提升鲜美来、玖嘉久、渔播、怡诚等品牌。到2025年,水产品精深加工产业产值超100亿元。
精制茶加工方面,支持企业加大技术改造力度,扩大生产规模和效率,促进茶产业全产业链发展。到2025年,全区精制茶加工业产值超100亿元。
乳制品方面,发展健康化、营养化、功能化高附加值奶酪、乳制品等产品,优先发展水牛奶产品深加工,全力壮大水牛乳生产加工全产业链。到2025年,全区乳制品制造业产值超100亿元。
天然饮用水及饮料制造方面,加快推进饮料制造业发展壮大。到2025年,全区天然饮用水及饮料制造产业产值超100亿元,规模以上饮用水及饮料制造企业达到50家以上,其中产值突破亿元企业达到20家。
果蔬加工方面,支持企业进一步扩大果蔬加工规模,开展蔬菜精深加工设备、工艺、技术的研究和改进,扩大加工种类,提高加工质量。到2025年,全区果蔬加工制造业产值超20亿元,建成一批国家级果蔬优势产区。
休闲食品方面,加快引进和发展烘焙、糖果、糕饼、调味品等休闲食品产业,形成高品质、多样化、健康化的休闲食品产业链供应链。到2025年,全区休闲食品制造业产值超60亿元,规模以上工业企业达到50家以上。
《方案》还提出了,“稳原料,建立种养示范基地”、“强龙头,带动产业补链扩群”、“促集聚,推动企业进园入区”、“促转型,打造智能数字生态”等十一项主要任务。
同时,还有“强化组织领导”、“加大政策支持力度”等八大保障措施。加大“千企技改”、“乡村振兴”项目对特色食品产业加工企业的倾斜力度,推动企业加快技术改造、装备升级和模式创新,提升企业加工转化能力。按规定落实食品企业从事农产品初加工所得免征企业所得税、农产品收购发票进项税额抵扣、研发费用税前加计扣除和符合条件的加工设备进口环节增值税抵扣等税收政策。
在资金奖励方面也有所体现,支持特色食品产业生产企业“个转企、小升规”,对新入库企业给予一次性资金奖励10万元;对规模以上特色食品生产企业营业收入首次突破30亿元、50亿元的企业,分别给予一次性资金奖励30万元、50万元;对国家、自治区认定的“专精特新”特色食品产业生产企业,分别给予最高可达100万元、50万元的奖励。对国家、自治区认定的特色食品产业生产单项冠军企业,分别给予最高可达100万元、50万元的奖励。