《速冻面点冷链物流运作规范》发布

2024年08月20日 11:44:41 人气: 10366 来源: 食品机械设备网整理

　　近日，扬州市市场监督管理局发布《速冻面点冷链物流运作规范》DB3210/T 1185-2024，该标准由扬州冶春食品生产配送股份有限公司、江苏省质量和标准化研究院、河海大学等单位起草。

　　据悉，该标准规定了速冻面点冷链物流的温度控制、设施设备检查与管理、货物装载规范、冷链配送作业规范、交接和服务与改进，适用于速冻面点冷链物流运作的服务与管理。

　　该标准于2024年8月15日发布，2024年9月15日实施日期。

关键词：面食设备,速冻设备

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