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故障 | 原因 | 解决方法 |
轧辊粘面 | 面料水分过大或刮刀松动 | 1、调整水分比例2、将刮刀螺栓均匀紧固 |
定尺断面不* | 断面刀口与枕不平行 | 调整断面刀使之与枕平行 |
面皮断条 | 面板中有干面快或面板行走过紧或过松 | 1、每次工作完后,*清理干净存料2、调整面板,使松紧合适 |
面皮拉断 | 断板处上组间隙过紧或下组间隙过大 | 调紧上组两侧手轮或调松下组手轮到适宜位置 |
面皮余攒过多 | 与上相反 | 调整适宜 |
面皮跑偏 | 面辊两侧间隙大小不均 | 面皮跑偏某一侧,说明该侧间隙大,调整该侧或放松另一侧 |
面条或面皮有波纹状 | 1、轧辊刮刀或刀梳角过大2、手轮调整过紧 | 1、调整位置,重新紧固2、适当放松手轮 |