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方便面生产线的简介

2011年09月29日 17:23:39 人气: 2272 来源: 长春市绿园区新兴食品研究所
        一、方便面生产线结构及原理
 
  方便面生产线是由盐水混合器、盐水计量装置、双轴双速和面机、圆盘熟化机、复合压延机、多层蒸面机、方块面切割分排机、油炸机、风冷机、输送机等组成。
   
        二、市场分析
 
  快餐食品适合于现代生活节奏的需要,深受人们的喜爱,方便面已成为方便仪器的主流产品,据有关资料统计,目前我国方便面年人均销量为十四包,仅是日本的三分之一、韩国的六分之一,消费潜力巨大。但方便面市场竞争相当激烈,90%以上的*为少数大型企业所占有。因此,相对众多的中小型企业而言,开发新品,占领空白市场是道选。如方便米线、非油炸方便面等,它们的出现,明显改变原有方便面面块口感差的问题,并为非油炸食品打破了方便面一统天下的局面。在健康将成为主题的今天,其市场将大有可为,一些方便米线、方便面厂的成功正说明了这一点。如:龙嫂、玉娘、秀禾米线等,方便面厂正可以利用原有的销售渠道,推出新品。
 
        三、技术参数  
设备型号 产量(8小时)
80克/块
总功率
(kw)
蒸汽量
(kg/h)
操作人员
(人/班)
外型尺寸
(m)
GY-FBM-4 40000块 55 1000 4-5 65*4*5
GY-FBM-8 80000块 80 1600 5-6 70*4*5
GY-FBM-12 120000块 100 2000 5-6 70*4.5*5
GY-FBM-16 160000块 130 2400 5-6 80*5*5
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