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2023中国(鹤壁)食品产业博览会开幕

2023年09月22日 11:19:55 人气: 12067 来源: 中国食品报
  9月15日上午,2023中国(鹤壁)食品产业博览会暨预制菜展览会在河南鹤壁会展中心隆重开幕。
 
  中国工程院院士、中国农业大学教授、河南省中原食品实验室主任任发政,中国食品报社社长黄国胜,中国食品工业协会副秘书长徐坚,鹤壁市委书记马富国,鹤壁市市长赵宏宇等领导、专家及众多参展企业、专业采购商出席了开幕式。
 
  本报记者 刘圣蓉/文
 
  2023中国(鹤壁)食品产业博览会暨预制菜展览会以“生态鹤壁 食尚共享”为主题,着力打造鹤壁特色、中原韵味、国际风范,进一步延伸粮食产业链,提升价值链,打造整体供应链,扩大销售渠道,切实促进鹤壁食品产业创新与发展。
 
  本届食博会采取“政府指导,市场化运作”的办会方式,由中国食品报社主办,郑州雅图展览服务公司、河南汉龙会展集团有限公司承办。
 
  展览面积达2万平方米,分为鹤壁食品成果展区和特色食品展示交易区,有双汇、正大、三全、安井、思念、飞天、永达、大用、淇花、春黎、南街村、链多多、英国蓝山咖啡等210家企业参展,设标准展位240余个,食品行业专业采购商3000多人参展参会。
 
  参展产品涵盖速冻食品、预制菜、有机果蔬、婴幼儿食品、功能食品、营养滋补品、粮油、酒水、方便食品、酱卤制品以及包装设备、生产机械设备等。
 
  本届食博会为期4天,期间还举办有新零售渠道食品产业发展论坛等。
 
  开幕式现场,鹤壁市人民政府市长赵宏宇表示,食品产业既是保障民生的基础产业,也是国民经济的支柱产业。鹤壁作为国家优质小麦生产基地、优质农畜产品主产区,农业资源丰富,科技要素富集,产业基础扎实,有条件、有基础、有支撑推动食品产业的快速发展。目前,鹤壁已拥有200多家食品企业,年产值超过300亿,涵盖肉制品、食用油、休闲食品、速冻食品等3000多个品种,将全力助力食品产业高质量发展,共谱合作新篇。
 
  中国食品工业协会副秘书长徐坚表示,当下,新一轮科技革命和产业变革向纵深推进,站在新起点,加快转型升级,着力提升供给体系的质量,是实现食品产业高质量发展的必由之路。
 
  食品行业企业要紧紧围绕更好地满足消费者的新需求,对接食品市场深度调整,加快新模式新业态的技术应用,延伸产业链条,推动品质提升,强化产品开发,拓展营销渠道,提升文化内涵,促进食品产业高端化、多元化和功能化的发展。
 
  中国食品报社社长黄国胜表示,当前,随着城市化进一步加速和生活节奏的加快,懒人经济的兴起以及前三年居家消费的推动,方便快捷、出品稳定、安全卫生的工业化生产食品、预制菜和肉制品等都处于快速发展的风口。衷心希望在各方的共同努力下,通过专业化、市场化、产业化、品牌化运作,进一步延伸粮食产业链,提升价值链,打造供应链,扩大销售渠道,切实促进鹤壁食品产业创新与发展,努力把鹤壁建设成中国食品交易集散中心,让中原食品更好地走向全国,让中国的食品更好地走向世界。
 
  中国工程院院士任发政表示,食博会的主题是新食尚、新风口、新发展,这就需要我们借助社会各界力量,尤其是加强科技创新,以此来进一步促进我国食品行业的高质量发展,也将对国民健康素质的提升以及社会进步做出新的积极贡献。
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