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桂林“粉超”收官：一场“全链条”食安监管的实战检验

4月20日，为期四天的潮动三月三·桂林首届米粉超级联赛(简称“粉超”)圆满落幕。来自全国12个省区市的93支米粉战队齐聚一堂，共同打造集专业厨艺竞技、非遗文化展示、全民互动体验于一体的全国性...

地方动态鲜湿粉加工,食品安全
2026-04-23 09:21:02 17166次浏览
《兰州牛肉面（煮制型）》等8项团体标准立项

《兰州牛肉面(煮制型)》、《兰州牛肉面(冲泡型)》、《兰州牛肉汤料》、《熟牛肉》、《萝卜》、《面条(半干面)》、《油辣椒》、《预包装兰州牛肉拉面生产企业计量器具配备和管理要求》8项团体标准进行了立项评...

政策法规牛肉拉面生产
2026-04-20 11:52:45 15695次浏览
《太和板面制作技术规范》团体标准专家审定会在北京召开

评审会对标准文本逐条审议，与会专家围绕原料要求、制作工艺、质量指标等核心内容深入讨论，提出建设性修改意见。下一步，将根据专家意见完善文本，按程序推进发布工作。

政策法规中式面点,小吃
2026-04-16 16:21:54 15431次浏览
永州市食品行业协会第二届一次会员大会暨换届大会召开

会上审议通过了永州市食品行业协会第一届理事会工作报告、财务报告，永州市食品行业协会章程(草案)等文件。

行业会议食品产业
2026-04-16 16:01:29 13669次浏览
机械化撑起小米线的大产业

随着机械化、智能化设备的引入，云县米线实现了从“小作坊”到“大工厂”的跨越，机械化生产不仅守住了老味道，更激活了产业活力，让小小米线撑起了带动群众增收、推动地方发展的大产业。

市场分析冷链,米线产业,保鲜包装,磨浆机
2026-04-13 14:49:32 26046次浏览
食品机械助力地方特色食品走出地域

从汕头牛肉丸到柳州螺蛳粉，从顺德双皮奶到陕西凉皮，标准化不是对传统技艺的否定，而是对匠心的传承与升级。

市场分析汕头牛肉丸,柳州螺蛳粉
2026-04-13 13:27:33 25205次浏览
《广东省支持个体工商户发展若干措施》印发

建立省统筹、地市落实、部门协同的工作推进机制。强化省发展改革委牵头抓总作用，健全目标分解、跟踪调度、督导评估机制，定期调度进展，协调解决存在问题。

政策法规个体工商户,
2026-04-09 11:21:03 15227次浏览
浙江印发《关于进一步深化改革提升全省食品安全治理能力的意见》

切实加强食品生产企业监管。督促企业生产过程持续合规，建立关键控制点风险管控制度，鼓励导入先进食品安全管理体系。

政策法规食品生产,食品加工小作坊
2026-04-07 10:54:21 15997次浏览
青海省市场监管局召开《青海省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》修订立法工作协调会

为加快推进《青海省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》修订工作，高效落实省政府2026年立法计划，进一步强化食品安全监管，近日，省市场监管局召开《条例》修订立法工作协调会。

行业会议食品生产加工,
2026-04-01 08:51:33 13724次浏览
《关于促进云南省餐饮业高质量发展的若干措施》政策解读

为破解行业发展难题，推动餐饮业从规模扩张向质量效益提升转变，省商务厅等9部门研究制定《若干措施》。

政策法规米线,茶叶,咖啡,小吃产业集群
2026-03-27 09:54:10 15114次浏览
科技赋能老手艺挂面生产迈入“智造”新时代

从传统手工作坊到智能化生产线，从“家常饱腹”到“品质体验”，挂面产业的转型，既是科技赋能传统产业的生动实践，也是消费升级背景下产业高质量发展的必然选择。

市场分析包装机,烘干机,挂面生产线
2026-03-25 16:16:14 25058次浏览
《海南省安商惠企重点举措二十条》印发

持续开展优化重点产业企业营商环境行动，加强服务保障，实施帮扶企业降本增效专项行动，着力降低用地、用电、用气、物流、融资等要素成本。

政策法规食品企业,食品机械企业
2026-03-24 13:47:47 14799次浏览
《定西宽粉》《定西宽粉生产技术规程》两项团体标准发布

本标准自2026年3月5日起实施，请各相关单位严格按照标准要求执行，积极推动标准落地应用，共同促进定西宽粉产业高质量发展。

政策法规宽粉产业
2026-03-20 08:48:03 14353次浏览
《冰鲜柳州螺蛳粉》团体标准发布柳州味道“鲜”达全国

3月16日，柳州市螺蛳粉协会批准发布《冰鲜柳州螺蛳粉》(T/LZLSF 0028-2026)，该标准将于2026年4月1日起实施，标准明确冰鲜柳州螺蛳粉的术语和定义、生产加工过程卫生、试验方法、检验规...

政策法规标签,包装,冷链
2026-03-19 09:22:00 13962次浏览
石家庄印发《<关于支持装备制造产业和现代食品产业发展的若干措施>相关实施细则》

引导企业加大投资奖补实施细则,培育制造业单项冠军奖励实施细则,引导中小企业向专精特新方向发展奖补实施细则.

政策法规食品产业,装备制造
2026-03-13 09:40:59 13649次浏览

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